costruzioni meccaniche e tecnologia
macchine e impianti per l’industria casearia
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PRODUZIONE DI SERIE - Dosatori sale e preparatori acqua calda
Vasche di rassodamento e salamoia
Vasche di salamoia
Vasche di rassodamento
Dosatori sale secco SSB-150 N
SSB-150 N
DIMENSIONI: 3300x2100x2500 mm
PESO (a vuoto): 1.000 kg
CAPACITÀ: 150 Kg
CARATTERISTICHE TECNICHE E COSTRUTTIVE

• Struttura in acciaio inossidabile AISI 316 (UNI X 5 Cr Ni Mo 17 12)
• Scivolo teflonato per l'allargamento del prodotto
• Capacità del serbatoio sale 150 kg
• Motori elettrici con variazione meccanica della velocità (variatore meccanico) per il serbatoio del sale e le coclee di impasto
• Intercapedine riscaldata per mezzo di acqua calda sul serbatoio sale, sul tubo inclinato di trasporto del sale e sul tunnel di impasto finale
• Distribuzione automatica del sale tramite tubo inclinato
• Tunnel inclinato a coclee per l'impasto e il trasporto del prodotto
• Predisposizione al lavaggio automatico CIP per il tunnel di impasto
• Vaschetta recupero siero e lavaggi collegata ad una pompa centrifuga sanitaria gestita da sonde di livello
• Pedana di accesso in acciaio inossidabile AISI 304 (UNI X 5 Cr Ni 18 10)
• Impianto elettrico di bordo macchina e pannello comandi in acciaio inossidabile a tenuta stagna
• Quadro di potenza in acciaio inossidabile (se in campo), in poliestere o in lamiera zincata (se remoto)
• Cavi di collegamento macchina con quadro di potenza (10 m)
• Protezioni meccaniche ed elettromeccaniche nelle zone pericolose
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